타트체리 효능 & 먹는 방법

타트체리 효능

건강하기 위해서는 꾸준히 좋은 과일을 먹어 주는게 좋습니다. 과일에는 풍부한 비타민과 당분, 칼륨, 카로틴, 엽산 등이  포함되어 있는 식품입니다. 체리는 과일 그 자체로도 많이 복용하지만 잼이나 과일절임, 식품 위에 올리거나 아이그크림과 함께 많이 먹는 과일입니다. 체리 자체의 생김새가 빨갛고 동그란 모양을 하고 있어 데코레이션을 하기 좋아서 아이스크림이나 요리의 고명으로 많이 올리기도 합니다.

몸에도 좋고 풍부한 비타민으로 사랑받는 타트체리 효능과 먹는 방법에 대해서 알아보겠습니다.

타트체리

 

타트체리(tart cherry, sour cherry[1], dwarf cherry[2], 학명 : Prunus cerasus) = 산양앵두

벚나무아속 벚나무속의 종으로, 유럽과 아시아 남서부에 자생한다. 양벚나무와 밀접한 관계가 있지만 과실은 더 신맛을 내는 편이다. 신맛이 나는 펄프는 식용이다.

나무는 일반 스위트체리보다는 더 작은 편으로(4~10미터 눂이로 성장) 잔가지가 좀 있는 편이다.

 

영양성분

- 탄수화물 : 57g

- 단백질 : 1g

- 지방 : 0g

- 당류 : 17g

- 콜나트륨 : 14mg

- 콜레스테롤 : 0mg

- 포화지방산 : 0g

- 트랜스지방 : 0g

 

타트체리 효능

우리가 알고 있고 평소에 먹던 체라는 Sweet Cherry입니다.

타트체리는 Souy Cherry로 단맛 보다는 신맛이 더 많이 나는 체리입니다.

타트체리는 운동근육의 회복속도를 높이는 효과가 있어 운동선수나 운동을 즐겨하는 사람들이 섭취 할 경우 효과를 볼 수 있고 멜라토닌이 함유되어 있어 수면의 질을 개선하는 효과가 있고 고혈압에도 아주 좋습니다. 장기간 섭취항 경우에 혈압 강하에 도움을 줘서 고혈압을 앓고 있거나 혈압이 평소에 높아 고혈압 관리를 해야 하고 이를 예방하는 차원에서 먹어주면 좋습니다.

걍력한 항산화제로 알려져 있는데 이것은 케르세틴과 안토시아닌이 풍보하게 들어있기 때문인데 혈액 중에 유해물질인 중금속이나 독소를 흡착하여 해독하는 역활를 하기 때문에 아즈 우리 몸에 좋고 항산화제의 역활은 우리몸의 세포의 노화를 막고 피부의 노화를 막고 나아가 뇌의 노화를 막기 때문에 전체적인 노화를 방지해 주어 건강하게 살 수 있도록 해줍니다. 

잠을 푹 자는데 도움이 되는데 다른 과일에 비해 월등히 높은 멜라토닌이 들어있어 불면증에 아주 효과적이고 평소에 잠을 뒤척이거나 숙면을 취하지 못하시는 분들이 드신다면 수면의 질을 개선해 주어 푹 잘 수 있고 수면의 질이 개선되고 자고 일어났을 때 개운함이 아주 큽니다. 

타트체리는 스위트체리에 비해서 베타카로틴이라는 성분이 약 20배나 많이 들어있기 때문에 훨씬 몸에 좋고 나쁜 콜레스테롤의 생성을 막아주고 이와 관련된 질병이 개선되는 것을 확인 할 수 있고 염증생성도 막아주는 역할을 하기도 합니다. 멜라토닌이 들어있어 불면증에 아주 큰 효과를 보이는 것으로 나타나는데 수면의 지리 높아집니다.

 

타트체리 효능을 더 알아보면 어느식품이나 부작용이 있기 마련인데 타트체리 역시 주의하지 않고 많이 먹게 되면 부작용이 따르는데요, 항산화서분이 많기 때문에 산도가 높아 평소에 소화불량이 있다면 주의가 필요하고 많이 먹었을 때는 오히려 위에 무리가 갈 수 있고 섬유질이 많기 때문에 가스가 차거나 복부팽만감이 생길 수 있습니다.

 

타트체리에는 항산화 물질이라고 불리는 베타카로틴이 많이 함유되어 있는데 그 양이 우리가 흔히 과일로 먹는 스위트체리의 20배에 달하기 때문에 훨씬 건강에 좋고 베타카로틴은 활성산소로 인해 세포가 노화되고 변이되는 것을 막아주는 역할을 하여 우리 몸에 긍정적인 영향을 끼치고 외부 병원체로 부터 신체를 보호하는 역할도 하고 염증을 막아줍니다.  

타트체리

타트체리 먹는 방법

타트체리 효능에 관련하여 먹는방법은 다양하게 있는에 타트체리를 먹는 방법은 간단하게 생으로 드셔도 됩니다.

다만 맛이 너무 시기 때문에  신것을 먹지 못하시는 분들은 쥬스나 다른 형태로 먹는것이 좋고 요즘은 말린것 을 구매해허 먹을 수도 있고 영양제나 분말형태, 쥬스형태로도 판매가 되기 때문에 구입하는 것은 쉽습니다. 플레인 요구르트에 섞어서 드시는 것도 방법이고 우유에 갈아서 꿀과 함꼐 드셔도 됩니다.

 

타트체리 효능과 먹는 방법에 대해 알아봤습니다.

포스팅을 마무리 하겠습니다. 감사합니다.